De acordo com os agricultores, a cadeia alimentar enfrenta um grande aumento dos custos, especialmente no âmbito da energia, do combustível, dos fertilizantes e da logística, devido à crise na Ucrânia.
Em um documento publicado pela Associação Alemã de Agricultores (DBV, na sigla em alemão), há um alerta para o "salto dos preços a uma escala sem precedentes" nos alimentos e se solicita ao governo alemão e à União Europeia que tomem "medidas a curto e longo prazo" para estabilizar a produção agrícola.
A associação também insta a prestar "atenção especial" à produção de fertilizantes na Alemanha e na União Europeia.
Na Alemanha, a metade do nitrogênio que é utilizado na agricultura procede de fertilizantes minerais comprados, cuja produção é muito intensiva em energia e depende do gás natural.
Caso o fornecimento de gás seja interrompido e, consequentemente, a produção de fertilizantes, "seriam programadas colheitas significativamente menores a partir de 2023", informa o documento.
Por sua vez, o vice-presidente da Associação de Agricultores de Schleswig-Holstein, Klaus-Peter Lucht, declarou ao Bild que esperava que os preços dos alimentos subissem em média de 20% a 40% e indicou que o preço do pão "poderia dobrar".