O cineasta estava internado desde o dia 17 de dezembro no Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo, após sofrer um acidente vascular cerebral, segundo a Folha de São Paulo.
Apesar de demonstrar uma melhora progressiva do quadro neurológico em dezembro, e estar consciente, teve complicações do AVC e morreu durante esta madrugada, afirmou a família.
O cineasta se tornou mais conhecido por suas participações em telejornais da TV Globo desde os anos 1990.
Arnaldo Jabor ainda publicou livros de coletânea como "Os Canibais Estão na Sala de Jantar", de 1993, e "O Malabarista – Os Melhores Textos de Arnaldo Jabor", de 2014.
Além disso, foi o autor de sucessos como os filmes "Toda Nudez Será Castigada" e "Eu Te Amo".